|
Kabeljauw Met Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: 30 gr geraspte pikante kaas
1 eetl magere melk
1 theel Franse mosterd
zout en peper naar smaak
90 g kabeljauwfilet (60 gr bereid)
1 theel citroensap
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verwarm de grill voor tot middelmatige temperatuur.
Vermeng de kaas met de melk, voeg mosterd en
zout en peper naar smaak toe. Bekleed een kleine
vuurvaste schaal met aluminiumfolie. Sprenkel
citroensap over de vis, doe de vis in de schaal en
laat 5 min grillen. Keer om en rooster de andere
kant ook 5 minuten. Strooi de kaas over de vis
en rooster nog 3 min. tot de kaas goudbruin van
kleur is.
|
|
|